Sal de Fuerteventura en Alimentaria 2024

Sal de Fuerteventura Salinas del Carmen ha participado activamente en la feria Alimentaria Barcelona 2024, un evento de gran relevancia en el sector alimentario. Durante esta feria, Sal de Fuerteventura tuvo la oportunidad de presentar sus productos únicos y de alta calidad, destacando su compromiso con la excelencia y la autenticidad en cada cristal de sal.

La presencia de Sal de Fuerteventura Salinas del Carmen en Alimentaria Barcelona 2024 fue una oportunidad para compartir nuestra pasión por la sal marina ecológica y dar a conocer los procesos artesanales que garantizan un producto excepcional. 

Además, nuestro equipo tuvo la posibilidad de interactuar con otros profesionales del sector, establecer alianzas estratégicas y explorar nuevas tendencias e innovaciones en el mundo de la alimentación.

La participación de Sal de Fuerteventura Salinas del Carmen en Alimentaria Barcelona 2024 ha sido posible gracias al respaldo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) es un organismo del Gobierno de Canarias encargado de promover, proteger y controlar la calidad agroalimentaria en las Islas Canarias. Entre sus funciones se encuentran la promoción de los productos agrarios y agroalimentarios originarios de Canarias, la aplicación y velar por el cumplimiento de la normativa europea, estatal y autonómica en materia de calidad agroalimentaria, así como la promoción de la investigación aplicada a la calidad agroalimentaria. Además, el ICCA organiza concursos oficiales para reconocer la excelencia en productos como el aceite de oliva virgen extra y la sal marina.

Sal de Fuerteventura (Alimentos de España)

La iniciativa «Alimentos de España» es promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España con el objetivo de reconocer y premiar a profesionales y entidades que contribuyen al impulso del sector alimentario en la economía española. La estrategia «Alimentos de España» forma parte importante de las acciones del Ministerio para impulsar y destacar la excelencia en el sector alimentario nacional.

Aquí somos ecológicos (Nada que esconder)

La iniciativa «Aquí somos eco-lógicos. Nada que esconder» es una campaña promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) para afianzar la confianza de los consumidores en la excelencia y calidad de los alimentos ecológicos. Esta campaña se enmarca dentro de la estrategia «Alimentos de España» y busca resaltar la transparencia, trazabilidad, certificación y etiquetado de los productos ecológicos, permitiendo a los consumidores conocer los beneficios de estos alimentos elaborados bajo el reglamento europeo ecológico.

La iniciativa tiene como objetivos principales concienciar sobre los beneficios del consumo ecológico, facilitar el reconocimiento de los alimentos ecológicos certificados a través de la Ecohoja y hacer que la alimentación ecológica sea accesible para todos. 

Una fantástica experiencia

En resumen, esta experiencia en la feria ha fortalecido la posición de Sal de Fuerteventura de las Salinas del Carmen como referente en el mercado de la sal marina ecológica a nivel nacional e internacional y refleja nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el impulso constante por ofrecer productos únicos que resalten los sabores naturales de cada plato.

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